SATURDAY 07 DECEMBER 2019

 

«Las artes y oficios del pasado» es la última de las actividades que hemos desarrollado desde la Asociación El Castellar Pueblo en Acción en el marco de la serie de Cafés-Tertulias de la Experiencia. Los veteranos y veteranas del pueblo, como Cipriano, Argimiro, Basilio y Julia nos han contado multitud de historias del pasado en un paseo por el pueblo. La localización de los antiguos bares y tiendas, las carnicerías y los secaderos, el horno, las herrerías, carpinterías y otros servicios en El Castellar de hace 50 años.
Mención especial para Emiliano Guillén, que ha mantenido un pequeño tesoro etnográfico a modo de exposición. Porque el más sabio es aquel que sabe valorar el pasado y preservar los usos y tradiciones.
Como colofón una tertulia en el Restaurante El Castellar, en el que multitud de vivencias y anécdotas del pasado han culminado con un buen chocolate con churros y buñuelos de calabaza.
Con actividades de este tipo pretendemos consolidar diferentes formas de entretenimiento cultural en un pueblo de 50 habitantes. Porque para ser dinámicos no es necesario ser muchos.

La serie Cafés/Tertulias de la Experiencia pretende ser un lugar de
encuentro en el que personas especialistas en temas concretos, especialmente aquellos que tienen que ver con los recursos culturales y naturales de El Castellar, intercambien sus experiencias y opiniones a modo de gran mesa redonda.
Para el Café/Tertulia de la Experiencia del año 2019, titulado “Un Paseo
por los Artes y Oficios del Pasado”, hemos apostado por que sean las personas mayores del pueblo, con amplios conocimientos sobre la presencia y situación de bares, carpintería, eras, herrería, industria textil, tiendas, etc. en el siglo XX y desparecidos en nuestros días, las protagonistas del segundo café/tertulia.
Asimismo, se agradecerá que los asistentes puedan llevar fotografías antiguas de El Castellar relacionadas con la temática.

Día: 9 de noviembre del 2019
Punto de Encuentro: Plaza Mayor a las 16:30h. Recorrido por el pueblo para que, al finalizar, se ofrezcan unos chocolates con pastas en el Restaurante El Castellar.
En caso de que las condiciones meteorológicas no sean adecuadas la actividad se desarrollará por completo en el Restaurante a modo de mesa redonda.

La Tartuferia

Es difícil revertir el descenso de población en la España Vaciada, pero con pequeños gestos, se van consiguiendo avances. Lucia, ha dado el paso de asentarse en El Castellar y además crear una empresa, La Tartuferia, empresa innovadora de tratamiento de trufas y manipulación de azafrán. Queremos agradecer la jornada de formación sobre esbrinado de azafrán que nos ha ofrecido, máxime cuando en esta sierra, no conocemos este tipo de cultivo.

Además de la buena jornada que pasamos el pasado día 20 de Octubre, fue sorprendente la repercusión que tuvo en los medios de comunicación, a las 11:45 entramos en directo en el programa La Cadiera de Aragón Radio, además de los medios escritos y por supuesto la compañía de los reporteros de Aragón en Abierto, de los cuales, pudimos disfrutar de su agradable compañía.

La mayor parte de las acciones de esta asociación se están desarrollando a coste cero para la organización, gracias a la colaboración de las personas que las ejercen. Porque pensamos que para dinamizar un pueblo lo más necesario es la voluntad de hacerlo. Por eso animamos a todos aquellos que tengan esta disposición a ponerse en contacto con nosotros para encauzar cualquier tipo de actividad cultural en El Castellar

https://www.heraldo.es/…/el-pastor-de-el-castellar-muestra-…

https://www.elperiodicodearagon.com/…/jornada-muestra-caste…

Minuto 10

http://alacarta.aragontelevision.es/…/domingo-20-de-octubre…

I Jornada Pastoril

Os dejamos éste vídeo para que podáis apreciar el número de ovejas que tiene en su rebaño Daniel Guillen Bayo 🐑🐑🐑🐐🐐 y que pudimos disfrutar éste domingo.

I Jornada Pastoril

Durante la jornada de ayer Domingo, 40 personas ( el máximo de inscripciones disponibles) tuvimos la oportunidad de acompañar a Daniel Guillen Bayo y poder disfrutar de sus 800 ovejas, sus perros Pinche y Rumba, además de explicarnos con todo tipo de detalles el quehacer diario de este oficio tan sacrificado y fundamental en la economía del mundo rural. Tenemos que hacer un especial reconocimiento a la Ganaderia Hermanos Guillen Bayo, ya que este año 2019 recibieron el primer precio del lote de corderos de Rasa Aragonesa, en la Feria Agrícola y Ganadera de Zaragoza.

Os dejamos el enlace de las fotos de la jornada:

https://photos.app.goo.gl/JePVM873xim5AGVL8

Para acabar la Jornada Pastoril, que mejor que juntarnos en el restaurante de El Castellar, para degustar una comida a base de gachas, migas y chichorretas.